آبنبات چوبی شکلات قهوه

آبنبات های شکلات قهوه برند پسند را در سایز مناسب برای شما موجود کردیم تا با خرید آن برای کودکان و نوجوانان لحظات خوشی را فراهم آورید . این آبنبات ها در بسته بندی های زیبا و در تعداد 36 عدد به فروش می رسند که از نظر طعم و کیفیت ، قابل رقابت با نمونه ها و محصولات خارجی هستند . چرا که از بهترین مواد خوراکی تولید شده و مقدار قند موجود در آن کاملا کنترل شده و مناسب است .

از دیگر محصولاتی که فروش خوبی دارند و علاقه مندان زیادی آن را از ما تهیه می کنند ، آبنبات های شکلات قهوه هستند که در بسته بندی های 36 عددی تولید می شوند . این آبنبات ها دارای رنگ های خارق العاده بوده و در رنگ های زیبا به فروش می رسند . کشور سازنده آن ها ایران است و برند بالدیبالی که قطعا نام آن را شنیده اید ، تولید کننده آن می باشد .

چنانچه از طرفداران خوردن آبنبات هستید ، قطعا با برند معروف و محبوب پسند آشنا هستید . مدل 36 تایی و گرد این برند جزو پرفروش ترین محصولات ماست . آبنبات های شکلات قهوه پسند مدل 36 عددی را میتوان جزو خوش طعم ترین هایی دانست که در بازار موجود است . این آبنبات ها در بسته های 36 تایی به فروش می رسند و هر کارتن حاوی هشت بسته است . قیمت های این آبنبات ها را میتوانید در این صفحه مشاهده کنید و خرید خود را انجام دهید . همچنین برای مشاهده دیگر آبنبات های ما میتوانید وارد صفحه خرید آبنبات شوید . فروش مناسب ترین و با کیفیت ترین انواع آبنبات های چوبی ، ایرانی و خارجی تخصص ماست . کافیست یکبار خرید از ما را امتحان کنید تا به مشتریان همیشگی با تبدیل شوید .

این محصول دارای نمونه های مختلف می باشد که هر کدام براساس یک طعم مختلف ساخته شده است و هر کس می تواند براساس سلیقه و ذائقه خود محصولی را انتخاب نماید و به این صورت رضایت تمام مشتریان جلب می شود و هر نفر می تواند به آنچه که مد نظر دارد برسد این محصول روزانه به صورت عمده در بازار با قیمت مناسب توسط شرکت کارن تجارت نقش الماس توزیع می شود.

پس از استقبال بی نظیر شما از محصولات سایت ما ، اینبار برند نام آشنا و محبوب پسند آبنبات های شکلات قهوه 36 عددی را برای شما تولید کرده است که بدون شک میتوان جزو خوش طعم ترین و بی نظیرترین آبنبات های این شرکت از آن یاد کرد . آبنبات های پسند در کشور ایران تولید می شود . که توانسته با رعایت کامل پروتکل های سلامت ، آبنات های بسیار خوش مزه ای را برای هموطنان تولید کند و جزو تولیدی های موفق کشور قرار بگیرد . شما هم اکنون میتوانید با قیمت ارزان این آبنات ها را از ما خریداری کنید . چنانچه سوال و یا نظری در مورد این آبنات ها دارید میتوانید با ما در ارتباط باشید .

برای خرید آبنبات های طرح شکلات قهوه میتوانید سفارش خود را ثبت کنید تا آن را با هزینه ای اندک ، در زمان کوتاه برای شما ارسال کنیم . آبنبات های شکلات قهوه، دارای طرحی زیبا و طعمی دلنشین هستند که هر فردی را به سمت خود جذب میکند . این محصول توسط کشور عزیزمان ایران تولید شده است . کیفیت این محصولات قابل رقابت با نمونه های خارجی است . چرا که تحت نظر بهترین کارشناسان تغذیه ساخته می شوند .  آبنبات های شکلات قهوه دارای پک های 36 عددی است که تعدادشون در کارتون 8 پک است.

آبنبات شکلات قهوه، یکی دیگر از آبنبات های زیبای تولید شده توسط برند پسند است . این آبنبات ها با عالی ترین طعم ممکن ، لذتی فراموش نشدنی را برای شما فراهم می کنند . با خرید آبنات های طرح شکلات قهوه 36 عددی در تعداد 8 پک داخل کارتن لحظاتی خوش را در کنار عزیزانتان به یادگار بگذارید.

آبنبات های شکلات قهوه میتواند در کنار شکلات ها و کادو های شما ، هدیه ای زیبا و فراموش نشدنی را برای دوستان شما فراهم کند .

مواد اولیه به کار رفته در این محصول را می توان درجه یک دانست زیرا اگر شما مواد مناسبی برای تولید استفاده نکنید در نهایت نیز محصول خوبی نخواهید داشت ولی اگر شما فقط یکبار این محصول را امتحان کنید قطعا مشتری می شوید زیرا تولیدکننده از بهترین مواد اولیه بهره برده است و همچنین توسط کادر مجرب و دستگاه هایی که در اختیار دارد توانسته محصولی که دارای کیفیت جهانی می باشد را عرضه نماید.

این آبنبات ها علاوه بر طعم بسیار لذیذی که دارند ، از بالاترین کیفیت ممکن نیز برخوردار بوده و تحت نظر بهترین کارشناسان بهداشت ، از موادی کاملا بهداشتی و سالم تولید و تهیه می شوند . این آبنبات ها در پک های 36 عددی و در کارتن های 8 پکی برای فروش به شما آماده شده است.

خریداری کردن و خوردن آبنبات ها ، یکی از تفریحات لذت بخش همیشگی بوده و می باشد . آب نبات ها با طعم ها و رنگ های مختلفی در بازار موجود هستند که بعضی ها با شکل میوه ها ،قلب ، بعضی ها به شکل عصا و برخی هم به شکل عروسک است. پس از فراهم کردن طعم ها و شکل های قبلی ، امروز آبنبات های شکلات قهوه را در پک های 36 عددی برای شما به فروش گذاشته ایم که با تهیه آن ها میتوانید ، لذت خوردن این نوع آبنات ها را نیز تجربه کنید . سایت ما که در این زمینه فعالیت دارد ، به شما بهداشتی بودن خط تولید این نوع آبنات ها را تضمین می کند .

این محصول دارای مشخصات دیگری نیز می باشد و می توانیم بسته بندی زیبای آن را نام ببریم که در نگاه اول شما را جذب خواهد کرد همچنین از لحاظ اصولی بهداشتی نیز بسیار خوب عمل کرده است و شما در سطح محصول هیچ گونه آلودگی پیدا نمی کنید زیرا تا حدی که امکان پذیر بوده است از دخالت دست انسان جلوگیری شده است  همچنین خروج محصول از بسته بندی بسیار راحت می باشد و میل کردن آن نیز بسیار ساده است زیرا دارای اندازه بسیار مناسبی می باشد و همه افراد در هر سنی می توانند از آن بهره ببرند و یک حس و طعم نو و جدید را تجربه نمایند.

از میان آبنبات های فروشگاه ما ، آبنبات های شکلات قهوه جایگاه ویژه ای را از آن خود کرده است . برند نام آشنای سورهاسور که مهارت بسیار زیادی در تولید انواع آبنبات های شکلات قهوه می کند ، این بار با بسته 36 تایی آبنبات های شکلات قهوه ، به نزد شما مصرف کنندگان آمده تا تجربه زیبای خرید آبنبات را به شما مصرف کنندگان و مشتریان هدیه دهد . این برند که تولیدات آن در کشور ایران می باشد ، در بسته های 36 تایی و کارتن های 8 بسته ای ، اقدام به تولید انواع طعم های آبنبات های شکلات قهوه می کند که با رعایت کامل استاندارد های جهانی ، محصولی با کیفیت و با قیمت مناسب و ارزان را در اختیار مصرف کنندگان قرار می دهد . همین حالا سفارش خود را به ثبت برسانید.

چرا آبنبات بخوریم؟

آبنبات به ویژه آبنبات های شیرین از گونه های خوراکی های خوش طعم و پر طرفدار میباشند که در مزه های گوناگون و با رنگ هایی جالب در بازار وجود دارند، اکثر اوقات در ایران از آبنبات در کنار چای به کارگیری می‌شود، در برخی موارد از انواع سبزیجات خشک، چاشنی های معطر و میوه ها و برای مزه دار کردن آبنبات استفاده میشود، جالب است بدانید که‌ این خوردنی شیرین علاوه بر مزه خوب دارنده خاصیت مفیدی نیز می باشد که در این مقاله با آن ها آشنا خوا‌هیم شد.

فواید متفاوت آبنبات

همان گونه که گفته شد آبنبات دارای خاصیت ها متعددی برای بدن میباشد که در ادامه به معرفی کلی این خاصیت می‌پردازیم:

• ملایم کننده و ضد خلط

• پیشگیری کننده از یبوست

• انرژی زا

• پیشگیری از فشارهای بیش از حد جسمی و ذهنی ناشی از کار سخت و فعالیت

• کاهش دهنده سرفه های خشک

• پیشگیری کننده از سوء هاضمه

• جلوگیری کننده از خستگی و به وجود آورنده آرامش

• پیشگیری از ادرار مکرر

• پیشگیری از درد معده و کاهش دهنده آن

• پیشگیری از دردهایی مانند درد کمر، درد معده، درد ناشی از انقباض عضلانی و کمتر کردن دردها

• طعم طراوت آن انرژی را بیشتر می کند.

• جایگزینی عالی برای قند و شکر

فواید آبنبات

کاهش دهنده سرفه و گلو درد

آب و هوای سرد می تواند باعث مشکلات مختلفی در تندرست بدن گردد، مشکلاتی مثل سرفه، گلو درد و … برخی از محققان بر این عقیده میباشند که در آبنبات مواد مفید گوناگون و خواص هایی ویژه وجود دارد که برای بهبود گلو درد و سرفه بسیار اثر گذار میباشد. برای معالجه نمودن گلودرد تعدادی عدد آبنبات را با مقداری پودر فلفل سیاه و کمی روغن ترکیب کنید و پیش از خواب بخورید، بعلاوه می توان مقداری آبنبات کوبیده را با مقداری فلفل سیاه در ظرف جوشاند و در طی شب میل کرد تا به بهبود کمک نماید.
ارتقاء دهنده سطح هموگلوبین خون
پایین بودن سطح هموگلوبین در خون می تواند سبب کم خونی، داشتن پوستی کم رنگ، سرگیجه، ضعف و خستگی همگانی بدن گردد. مصرف آبنبات باعث بالا رفتن سطح هموگلوبین در خون شده و باعث اصلاح گردش خون در بدن گردد.

کمک کننده ای عالی برای هضم غذا

همانگونه که گفته شد در گذشته بر روی سفره های ایرانی یک کاسه آبنبات وجود داشت که بعد از غذا خورده میشد، دلیل وجود آبنبات بر سر سفره ها خواص هضم کنندگی عالی آبنبات میباشد. خوردن تعدادی عدد آبنبات بعداز غذا به تسریع هضم غذا کمک می نماید زیرا آبنبات دارای ترکیباتی میباشد که هضم خوراک در معده را آسان تر می کند.

انرژی زا

آبنبات خوراکی بسیار انرژی زایی میباشد و به مراد رفع ضعف جسمانی در اشخاص موثر میباشد و به کسانی که دارنده ضعف جسمانی می‌باشند سفارش می شود. علاوه بر این مزه و بو بعضی از آبنبات ها به گونه ای میباشد که منجر افزایش انرژی در بدن می‌شوند. پیشنهاد شده‌است تا برای افزایش این خواص و رفع کسلی و تنبلی در بدن همراه با آبنبات تعدادی دانه رازیانه یا این که عرق آن مصرف شود.

پیشگیری کننده از خون‌ریزی بینی

خون ریزی بینی یک اختلال رایج در فصل گرما یعنی فصل تابستان می‌باشد، جالب میباشد که بدانید استفاده از آبنبات بعداز خونریزی بینی باعث میشود تا بلافاصله خون‌ریزی متوقف شود. تمام کاری که بایستی انجام دهید این است که چند تکه آبنبات را در مقداری آب بریزید و اجازه دهید تا مقداری حل شود، در ادامه چند قطره از این محلول را در بینی خود بچکانید تا خونریزی کاملا متوقف گردد.

انواع آبنبات

آب‌نبات انواعی از شیرینی است که قسمت عمده آن را شکر یا شیرین‌کننده‌های دیگر تشکیل می‌دهد و از جوشاندن شیرین‌کننده‌ها با آب به اضافه چاشنی مناسب، سرد کردن و شکل دادن شربت غلیظ حاصل می‌شود. در حال حاضر انواع و اقسام بسیار زیادی از آب‌نبات در جهان تولید می‌گردد و تنوع آن معمولا در چاشنی‌های مصرفی و گاهی در شکل ظاهری آن است.
در آب‌نبات‌سازی علاوه بر شکر بسیاری افزودنی‌های دیگر برای اصلاح و بهبود فرمولاسیون و تنوع تولید از قبیل عطر و طعم‌، رنگ، امولسیفایرها، اسیدهای خوراکی، صمغ، نشاسته، چربی، سفیده تخم‌مرغ، آجیل، میوه، شکلات و سایر مواد به کار می‌رود.
امروزه توجه ویژه‌ای به تولید آب‌نبات‌های رژیمی معطوف شده است. از قندهای مصنوعی مانند آسپارتام و آسه‌سولفام که به همراه شیرین‌کننده‌های حجم‌دهنده‌ای مانند سوربیتول برای کاهش کالری این محصولات و کاستن از عوارض ساکاروز در این فرآورده‌ها استفاده شده است.

آب‌نبات سخت

منظور از آب‌نبات سخت هر نوع شیرینی آب‌نباتی است که قند در آنها به صورت بلور و سفت باشد. ساده‌ترین نوع این محصولات آب‌نبات‌هایی است که فقط حاوی ساکاروز (تقریبا ۹۹‌درصد)، اسیدهای آلی، اسانس و رنگ‌های مختلف است و رطوبت آن فوق‌العاده کم و تقریبا خشک است. نبات نیز از آب‌نبات‌های سخت محسوب می‌شود.

آب‌نبات نرم

منظور شیرینی‌های آب‌نباتی است که نرم و تا حدودی جویدنی هستند. مقدار رطوبت آب‌نبات‌های نرم از آب‌نبات‌های سخت بیشتر است. این آب‌نبات‌ها عموما مخلوطی از بلورهای ریز شکر یا شربت، همراه آب یا شیر هستند که ممکن است میوه، مغز، رنگ و چاشنی به آن اضافه شده باشد. تافی و فوژه از انواع آن است.

در حال حاضر انواع و اقسام بسیار زیادی از آب‌نبات در جهان تولید می‌گردد و تنوع آن معمولا در چاشنی‌های مصرفی و گاهی در شکل ظاهری آن است.

آب‌نبات ژله‌ای

منظور انواعی از آب‌نبات‌های نرم است که از نظر ترکیب جزء آب‌نبات محسوب می‌شود ولی از نظر خمیر به ژله نزدیک است.

آب‌نبات چکه (گام دراپ)

منظور قطعات کوچک آب‌نبات نرم ژله‌ای است که از صمغ عربی یا ژلاتین و غیره به اضافه ماده شیرین‌کننده با رنگ و چاشنی درست می‌شود و معمولا روی آن را با شکر می‌پوشانند.

شکر شیرین‌کننده اصلی

شکر، شیرین‌کننده اصلی در تکنولوژی آبنبات‌سازی است. اگر محلول غلیظ شکر را بدون هم‌زدن سرد کنیم به حالت فوق اشباع درمی‌آید که با سرد کردن بیشتر همراه با هم زدن، ساکارز به بلور تبدیل می‌گردد. با افزایش درجه حرارت می‌توان غلظت‌های بیشتری از ساکارز را تهیه نمود. هرچه غلظت ساکارز بیشتر شود نقطه جوش محلول زیادتر می‌گردد که این ارتباط روش مهمی برای کنترل آب توسط اپراتور می‌باشد. اگر تمام ساکارز به کریستال تبدیل شود آب‌نبات سخت تولید می‌شود. اگر قسمتی از ساکارز کریستالیزه شود به طوری که کریستال‌های کوچک در آن معلق شوند، سوسپانسیون آن حالت ویسکوز یا نیمه‌پلاستیک در می‌آید که در فرآورده‌های آب‌نبات نیمه‌دانه‌ای مورد استفاده قرار می‌گیرد.
قهوه یا عصاره قهوه، کاکائو، میوه و فرآورده‌های آن، عسل، مغزها (مانند گردو، بادام، فندق )، نارگیل، شربت‌های ساده، پودر سفیده تخم‌مرغ، کازئین و پودر آلبومین از مواد فرعی تشکیل‌دهنده آب‌نبات است اما اسانس‌های مجاز خوراکی، اسیدهای آلی مجاز خوراکی نظیر سیتریک، مالیک و غیره، رنگ‌های مجاز خوراکی، امولسیفایرها، پایدارکننده‌ها، نمک، جوش‌شیرین، سوربیتول و گلیسیرین نیز به عنوان مواد افزودنی مجاز مورد استفاده در تهیه آب‌نبات کاربرد دارد.

تافی

نوع دیگری از آب‌نبات، تافی است. این نوع آب‌نبات مخلوط پخته‌شده‌ای از شکر، گلوکز مایع یا قند اینورت، چربی‌های خوراکی و شیر، با قوام نرم تا سخت و جویدنی است که در درجات حرارتی متفاوت از ۱۱۴ تا ۱۲۲ درجه سانتیگراد تهیه می‌شود. وجود چربی مانع چسبیدن آب‌نبات به دندان می‌شود و رطوبت را در آن حفظ می‌کند و محلول را سفت نگه می‌دارد. در تولید تافی از مواد دیگری مانند قهوه، کاکائو، شربت و افزودنی‌هایی مانند اسانس و رنگ‌های خوراکی نیز استفاده می‌شود.
شکر، گلوکز مایع، شربت اینورت، چربی‌های خوراکی نباتی یا حیوانی (روغن هیدروژنه، چربی شیر، کره پاستوریزه، مارگارین، کره کاکائو)، شیر (شیرخشک)، شیر تازه، شیر تغلیظ شده و پودر آب پنیر از مواد اصلی تشکیل‌دهنده تافی و شکلات، قهوه یا عصاره قهوه، کاکائو، میوه( تازه، خشک و کنسانتره آن)، مغزها، عسل، عصاره مالت، پودر سفیده تخم‌مرغ ، کازئین، پودر آلبومین و ژلاتین خوراکی از مواد فرعی تشکیل‌دهنده تافی است.

بسته‌بندی

تافی و آب‌نبات باید در بسته‌هایی از جنس کاغذ مومی، فویل آلومینیوم آستردار، پلی‌پروپلین و یا سایر مواد مجاز برای بسته‌بندی محصولات غذایی عرضه گردد به نحوی که از نفوذ رطوبت هوا، گرد و خاک و آلودگی محتویات آن جلوگیری به عمل آورد. در موارد استفاده از مواد بسته‌بندی چاپی، سطح چاپ شده نباید در تماس با فرآورده باشد. استفاده از PVC  برای بسته‌بندی مجاز نیست. جنس دسته در آب‌نبات چوبی باید از نوع غذایی و مجاز برای بسته‌بندی مواد غذایی باشد. عرضه تعدادی از واحدهای تافی و آب‌نبات در بسته‌های ثانوی پلاستیکی، مقوایی، قوطی فلزی و شیشه ممکن است. تافی علاوه بر بسته‌بندی‌های ثانوی باید دارای بسته‌بندی اولیه نیز باشد.

فرآیند تولید آبنبات

برای تولید آب‌نبات، ابتدا شکر را همراه گلوکز و آب داخل مخزن ریخته، می‌جوشانند، در این عملیات شکر طی عملیاتی در محیط اسیدی به قند احیاء تبدیل می‌شود سپس شربت تولید شده به دستگاه پخت آب‌نبات وارد شده، در این دستگاه شربت تحت خلاء و در دمای مناسب پخت بین ۱۳۶  تا ۱۴۲  درجه سانتیگراد پخته می‌شود. خلاء کردن دستگاه به این دلیل است که اکسیژنی که در هوا وجود دارد، موجب اکسیداسیون شربت می‌شود، در نتیجه شربت در حضور اکسیژن رنگ شفاف خود را از دست می‌دهد و کدر می‌شود. بعد از پخت، شربت به خمیری تبدیل می‌شود که آن را به بخش خنک‌کن منتقل می‌کنند. پس از این مرحله خمیر وارد دستگاه‌های مختلف بر اساس سفارش تولید می‌شود. مثلا اگر بخواهند آب‌نبات مغزدار باشد، خمیر وارد دستگاه مخصوصی شده و این دستگاه داخل خمیر مغز تزریق می‌کند. بعد از طی این مرحله، خمیر وارد دستگاه پرس فرم‌دهنده شده و به اندازه و شکل‌های مختلف تبدیل می‌شود. بعد از آن آب‌نبات‌ها وارد تونل خنک‌کننده شده و سپس وارد مرحله بسته‌بندی می‌شود.

چند ویژگی مهم آب نبات

• دارای طعم و بوی مطلوب نوع خاص خود باشد.
• دارای رنگ مطلوب و فاقد کدورت ناشی از وجود ناخالصی در مواد اولیه باشد.
• شکل و اندازه هندسی یکنواخت داشته باشد.
• نباید به لفاف خود چسبیده باشد.
• تافی باید به راحتی قابل جویدن بوده و از نرمی خاصی برخوردار باشد.
• عاری از مواد خارجی باشد.

آبنبات به ویژه آبنبات های شیرین از گونه های خوراکی های خوش طعم و پر طرفدار میباشند که در مزه های گوناگون و با رنگ هایی جالب در بازار وجود دارند، اکثر اوقات در ایران از آبنبات در کنار چای به کارگیری می‌شود، در برخی موارد از انواع سبزیجات خشک، چاشنی های معطر و میوه ها و برای مزه دار کردن آبنبات استفاده میشود، جالب است بدانید که‌ این خوردنی شیرین علاوه بر مزه خوب دارنده خاصیت مفیدی نیز می باشد که در این مقاله شیرینی تا با آن ها آشنا خوا‌هیم شد.

خاصیت گوناگون آبنبات

آبنبات شیرین از ادغام شدن شکر غلیظ و افزودنی های خوش مزه و همینطور رنگ های خوراکی تشکیل میشود. در آمریکای شمالی آبنبات شامل گروهایی متنوع می‌گردد که دربرگیرنده آبنبات چوبی، آبنبات شکلاتی، آبنبات لیسی، تافی، پاستیل، آدامس و مارشمالو، شیرین بیان، آبنبات ترش، آبنبات پر نمک، آبنبات سخت و … میشود.

در دیگر کشورها مانند انگلستان، ایرلند، استرالیا، نیوزلند، آفریقای جنوبی و … نام آبنبات برای مواد شیرین و قندی استفاده میگردد.در واقع در آمریکای شمالی و انگلستان و استرالیا از کلمه Lollipop به نوعی شیرینی داده می شود که بر روی چوب قرار گرفته میباشد. بعلاوه واژه کندی candy در انگلستان به نوع خاصی از شیرینی های پشمالو گفته میشود که در ایالات متحده و استرالیا به آن پشمک می‌گویند.
می بایست بدانید که مهد آبنبات اصولا کشور ما یعنی ایران میباشد و در گویش انگلیسی به اسم شکلات محکم و میشری شناخته می‌شود، شاید برایتان تعجب آور باشد که‌این خوراکی شیرین خوشمزه دارنده خاصیت مفیدی برای بدن باشد، ولی بایستی بگوییم که مثلا خواص های آبنبات کمک به هضم سریع طعام و خوش بو کننده گی دهان است. در قدیم همواره بر سر سفره های ایرانی یک ظرف آبنبات قرار داشت و جزء اصلی سفره ها محسوب میشد.

بعداز صرف غذا خوردن چندین عدد آبنبات می تواند احساس خوشایندی را در شما ایجاد نماید، همینطور باعث خوشبو شدن دهان نیز شود، خاصیت آبنبات ها به همین ها محدود نمیشود و دارای مزایای دیگری نیز می‌باشد. اغلب عموم مردم در حال حاظر چندان اهمیتی به آبنبات نمی دهند و آن را جزء تنقلات غیر ضروری مثل پفک و … می‌دانند، این در حالی میباشد که از خاصیت آن غافل میباشند، هیچ تنقلاتی نمی تواند خاصیت موءثر آبنبات را داشته باشد.
همانگونه که گفته شد در پیشین در کشور‌ایران خوردن آبنبات بسیار رواج داشته ولی در دنیای امروز به جهت اذهان نادرست در میان عموم، اشخاص مقداری از آن استفاده می نمایند. در ایران قدیم از آبنبات در اشکال جشن ها و مراسمات مذهبی و آیینی و همچنین تحت عنوان یک شیرینی پس از غذا استفاده می شده است.

کمک کننده ای عالی برای هضم غذا

همانطور که گفته شد در گذشته بر روی سفره های ایرانی یک کاسه آبنبات وجود داشت که بعد از غذا خورده می شد، دلیل وجد آبنبات بر سر سفره ها خاصیت هضم کنندگی عالی آبنبات است. خوردن چند عدد آبنبات بعد از غذا به تسریع هضم غذا کمک می کند زیرا آبنبات دارای ترکیباتی می باشد که هضم غذا در معده را آسان تر می نماید.

پذیرایی در پرواز با آبنبات

پرواز با هواپیما دارای اصول و قوانین مختلفی است که از طرف مسافران و خدمه رعایت می شوند، اگر تا کنون سوار هواپیما شده باشید، حتما دیده اید که در آغاز سفر با آبنبات از مسافران پذیرایی می شود، این عمل یکی از اصول مربوط به پرواز در اغلب شرکت های هواپیمایی می باشد. این آبنبات های کوچک در اصل برای پذیرایی تعارف نمی شوند بلکه دلیلی است برای کمک به سلامتی مسافران در حین پرواز! با خوردن آبنبات مجبور می شوید تا آب دهان خود را قورت دهید که این موضوع باعث پیشگیری از گرفتگی گوش ها خواهد شد. با اوج گرفتن هواپیما، دقیقا چند لحظه بعد از پرواز کردن حس می کنید که هوا در گوشتان پیچیده و دیگر صدایی نمی شنوید و به اصطلاح دچار گرفتگی گوش شده اید و تا حدی درد در گوش دارید.

افزایش دهنده سطح هموگلوبین خون

پایین بودن سطح هموگلوبین در خون می تواند باعث کم خونی، داشتن پوستی کم رنگ، سرگیجه، ضعف و خستگی عمومی بدن گردد. مصرف آبنبات باعث بالا رفتن سطح هموگلوبین در خون شده و باعث تصحیح گردش خون در بدن خواهد شد.

خواص آبنبات و انواع آن

نبات نوعی قند است که از نیشکر به دست می آید که طی یک مکانیزم فیزیکی تابع زمان و دما، متبلور شده و به صورت کریستال های زیبا شکل می گیرد. نبات خواص فراوانی برای درمان بیماری ها دارد و دارای طبع گرمی می باشد که استفاده از آن در درمان سردی مزاج موثر است. در این بخش از سلامت تغذیه درایران کارن نقش الماس و در ادامه مطالب خواص خوردنی ها شما را با انواع نبات و خواص آن برای درمان بیماری ها آشنا می کنیم.

طرز تهیه آبنبات :

برای تهیهآب نبات ابتدا شکر را در آب جوش حل می کنند تا محلول سیرشده درست شود. سپس نخی در آب آویزان کرده و می گذراند تا خنک شود و بلور تشکیل شود.

موارد مصرف آبنبات:

از آبنبات برای تزیین سفره های دوستانه و هفت سین و برای شیرین کردن چای و نوشیدنی های گیاهی استفاده می شود.

از پرمصرف ترین آبنبات ها ، آبنبات چوبی و ابنبات های ریز هستند که انواع طعم دار آنها در بازار وجود دارد . دارچینی، نعنایی، زعفرانی، زیره، لیمویی، آویشن و… از این محصولات هستند که مصرف آن با یک فنجان چای گرم بسیار دلپذیر است.

آبنبات طعم و مزه بهتری در مقایسه با قند و شکر دارد، بنابراین می توانید به جای مصرف قند و شکر همراه چای از اب نبات هایی که شکنندگی بالایی دارند و به راحتی خرد و آب می شوند ، استفاده کنید.

خواص درمانی آبنبات

درمان اسهال :

آبنبات از ساکارز تشکیل شده و دارای خاصیت ضد نفخ و ملین بالایی است. نبات در مقایسه با قند طبع گرم تری دارد . اگر نبات را روی حرارت قرار دهید تبدیل به ماده ای قهوه ای مایل به مشکی شده که طعم بسیار تلخی دارد و دارویی موثر برای درمان اسهال محسوب می شود.

خواص آبنبات برای درمان سرفه:

مکیدن یک تکه نبات سبب قطع شدن سرفه و برطرف شدن خشونت صوت و سینه و درد آن می شود.

آبنبات برای کاهش خستگی و خواب آلودگی با آبنبات:

مصرف آبنبات با چای هنگام رانندگی سبب رفع خواب آلودگی و خستگی می شود پس بهتر است کسانی که در شب رانندگی می کنند یک فنجان چای آبنبات بنوشند. همچنین آبنبات اپل جهت رفع خستگی های مفرط جسمی و فکری ناشی از کار و فعالیت های زیاد بسیار موثر است.

آبنبات برای تقویت حافظه:

مصرف آب جوش نبات یا چای نبات برای افراد کهن سال که دچار کم حواسی شده اند مفید است . این نوشیدنی داغ به تقویت حافظه کمک فراوانی می کند.

آب نبات برای کاهش درد:

مصرف نبات موجب کاهش و تسکین درد معده و همچنین درد ناشی از انقباض ماهیچه ها می شود.نبات داغ برای کاهش درد کمر، تسکین درد پشت، بهبود پا درد و رفع درد های ناحیه شکم بسیار مفید و موثر است.

آبنبات برای افزایش انرژی و نشاط با نبات:

آب نبات نشاط آور و بسیار مقوی است بنابراین بهتر است برای افزایش انرژی و نشاط چای با نبات مصرف کنید.

آب نبات برای درمان دل درد:

از گذشته تا کنون از انبات را برای درمان دل درد استفاده میشد . مصرف نبات داغ سبب بهتر شدن دل درد و کمر درد های ماهیانه خانم ها می شود بنابراین خانم هایی که در دوران قاعدگی دل درد و کمردرد دارند بهتر است یک نبات داغ بخورند.

آبنبات برای جلوگیری از جاری شدن آب دهان با آبنبات:

مصرف آبنبات از جاری شدن آب دهان جلوگیری می کند. افرادی که هنگام خواب آب دهن آن ها جاری می شود بهتر است نبات را در چای یا آب جوش و یا هر نوشیدنی گرم دیگری حل کنند و بنوشند.

رفع بلغم:

جهت رفع بلغم پیشنهاد می شود مرتب آبنبات ، چای نبات ، قهوه و نبات ، آب جوش نبات و نبات داغ مصرف کنید زیرا بلغم موجب ابتلا به نقرس ، فلج شدن قسمتی از بدن ، پیسی و لقوه و رعشه می شود.

رفع ترشی دهان با آبنبات:

برخی از افراد در ساعات کاریشان به مواد غذایی دسترسی آسانی ندارند و مجبورند ساعت ها بدون مصرف هیچ مواد غذایی شدیدا کار کنند. توصیه می شود این افراد بهتر است برای رفع ترش شدن دهان و جلو گیری از بوی بد یا مزه بد دهان از آبنبات بصورت نبات داغ ، چای نبات ، تکه های کوچک نبات استفاده نمایند.

آبنبات برای درمان تکرر ادرار:

افرادی که تکرر ادرار دارند و مثانه آنها ضعیف شده است و یا اصطلاحا به ضعف مثانه دچار شده اند بهتر است تکه کوچکی نبات در دهان خود قرار دهند و آن را بمکند . این روش و همچنین مصرف نوشیدنی های گرم نبات داغ برای درمان تکرر ادرار مفید است.

آبنبات برای افزایش سوخت و ساز:

آبنبات حاوی مقدارزیادی ساکارز است که خیلی سریع جذب بدن شده و سبب تقویت عضلات و افزایش سوخت و ساز چربی ها و مواد پروتینی در بدن می شود.

آبنبات برای درمان مشکلات گوارشی:

آبنباتی که از شکر تهیه شده از دیر هضم شدن غذا جلو گیری میکند و ضد ترش کردن و ضد آروغ زدن است و کرم های کدو یا کرمک انتهای روده بزرگ را درمان می کند.

خواص دیگر آبنبات :

مصرف آلنبات سفیدی ، نرمی و سردی پوست بدن را از بین می برد.

با مصرف آلنبات با هر ماده دیگری مانند چای، شیر، آب جوش و یا هر نوشیدنی گرم دیگری نشاط و آرامش را برای خود به ارمغان آورید.

مصرف نبات برای درمان تنگی نفس ، تپش قلب مفید است.

نکات مهم هنگام انتخاب آبنبات

هنگام خرید آبنبات به بسته بندی های بهداشتی آن و به تاریخ تولید و مجوز بهداشت آن توجه کنید.

آبنبات های غیربهداشتی اغلب آلوده به گرد و غبار و فضولات حشرات موذی هستند و به مدت طولانی در انبار های غیربهداشتی نگهداری می شوند پس این نوع آبنبات ها را نخرید.

از مصرف آبنبات های  که حاوی رنگ های شیمیایی و غیرمجازی هستند ، اجتناب کنید.

آبنبات هایی را بخرید که بلورهای آن شفافیت زیادی دارند و دارای نگین های درشت و شفاف و فاقد جوهر قند باشد و از نظر ضخامت دارای قطر کمی باشد.

تفاوت آبنبات با قند و شکر

ماده اولیه در شکر، قند و آبنبات یکسان است و همه از ساکارز تشکیل شده اند . اما نوع کریستال های آبنبات با قند و شکر متفاوت است و به همین علت آبنبات خاصیت متفاوتی از قند و شکر دارد.

آبنبات طبیعت گرم تری نسبت به قند و شکر دارد و برای درمان مناسب است اما متأسفانه تحقیقی صورت نگرفته است تا معلوم شود کریستال ها از نظر فارماکولوژیکی چه تأثیری بر بدن دارند.مثال تفاوت قند و شکر و نبات مانند مثال آب و بخار آب و یخ است که در همه آنها ماده تشکیل دهنده یکی است ولی آنها تفاوتهایی با هم دارند.

شما می توانید انواعی از ابنبات های کاملا بهداشتی و استاندار ایران کارن را تجربه کنید و به عزیزان و دوستانتان انها را پیشنهاد دهید.تبلیغ ما ،کیفیت محصولات ماست که از ان خاطر اطمینان هستیم.

با محصولات شایسته کارن لحظاتی خوش را در کنار عزیزانتان بسازید.

آبنبات تقریبا در هر فروشگاهی یافت می‌شود زیرا این خوراکی توسط بسیاری از شرکت‌ها تولید می‌شود.آبنبات نوعی خوراکی شیرین به شکل قطعه‌ای کوچک، گرد و جامد است که معمولا از آب و شکر تهیه می‌شود و سپس طعم‌ها و مواد دیگری به آن اضافه می‌شوند.  آبنبات انواع مختلفی دارد که هر یک از آن‌ها دارای طعم، بافت و شکل متفاوتی هستند.   بسیاری از افراد عاشق آبنبات هستند و طعم آن را خیلی دوست دارند.در ادامه با آبنبات، تاریخچه و انواع آن آشنا می‌شوید.

تاریخچه آبنبات

یکی از محبوب‌ترین موضوعات در مجله شیرینی و شکلات، تاریخچه انواع شیرینی ها و شکلات‌ کاکائویی ست. در ارتباط با تاریخچه آبنبات لازم است بدانید اولین آبنبات‌های مدرن درواقع در قرن شانزدهم ساخته شدند و ساخت آبنبات از قرن نوزدهم به‌سرعت پیشرفت کرد که کشورهای آسیای جنوب شرقی ازجمله هند، ایران و یونان در این امر پیشرو بودند. در آن زمان آبنبات قدیمی با جوشاندن آب نیشکر و عسل تهیه می‌شد اما در جنگ جهانی اول، آبنبات به شکل امروزی تولید شد.
در جنگ جهانی اول، آبنبات‌ها به شکل قطعاتی کوچک تولید می‌شد و سپس میان سربازان آمریکایی توزیع می‌شد. این امر باعث شد که پس از جنگ جهانی اول، بیش از 40 هزار آبنبات تولید شود.در همین زمان، جوزف فرای در سال 1847 اولین آبنبات شکلاتی را ابداع کرد. این آبنبات از کره کاکائو، کاکائو و شکر ساخته می‌شد.در قرن نوزدهم، آبنبات‌های دارای طعم نعنا فلفلی و لیمو محبوبیت بسیار زیادی داشتند.

انواع آبنبات

از انجایی که امروزه تنقلات برای قشر های مختلف سنی اهمیت به سزایی دارد ابنبات های ایران کارن می تواند گزینه خوبی برای تهیه باشد. با این‌حال، آبنبات انواع بسیار مختلفی دارد که برخی از آن‌ها مثل آبنبات‌های مغزدار برای پذیرایی از مهمانان مناسب هستند و برخی دیگر مثل آبنبات چوبی در میان کودکان محبوب‌اند. آبنبات‌ها بیشتر ازنظر طعم با یکدیگر متفاوت هستند.آبنبات ها در زمان های مختلف استفاده می شوند که از این بابت داری انواع مختلف هستند. رایج‌ترین انواع آبنبات عبارت‌اند از:
•    آبنبات با مغزی آدامس
•    آبنبات بدون قند یا آبنبات رژیمی
•    آبنبات زنجبیلی
•    آبنبات میوه ای
•    آبنبات شیر قهوه
•    شکلات آبنباتی
•    آبنبات چای سبز
•    آبنبات مغزدار
•    آبنبات چوبی
•    آبنبات جرقه ای
•    آبنبات قیچی
علاوه بر این، برخی آبنبات‌ها عنوان ترش ترین آبنبات دنیا را دارند که سطح ترشی آن‌ها ناشی از اسیدهای مورداستفاده در ساخت آن‌هاست. اسیدسیتریک، اسیداسکوربیک، اسیدمالیک، اسیدفوماریک و اسیدتارتاریک، موادی هستند که در این آبنبات‌ها استفاده می‌شوند.

آبنبات

به طور کلی آبنبات‌ها از ترکیب آب و شکر به همراه مواد رنگ دهنده و طعم دهنده به دست می‌آیند و کاملا یک ماده دست‌ساز و غیر طبیعی هستند. در آمریکای شمالی آبنبات تنوع زیادی دارد. برای مثال آدامس، پاستیل، تافی، آب نبات چوبی، مارشمالو و شیرین بیان هم در دسته آب نبات‌ها قرار می‌گیرند. اما از نظر ترکیبات شیمیایی آبنبات به دو دسته آبنبات بلورین و آمورف تقسیم می‌شود.
آبنبات بلورین به آن دسته از آب نبات‌ها گفته می‌شود که بافت آن خیلی سخت نیست و راحت‌تر می‌توان آن را تقسیم کرد. فوندات و کرم از نمونه‌های این آب نبات هستند. اما آبنبات آمورف برخلاف آب نبات بلورین بافتی سخت و شکننده دارد و از نمونه‌های آن می‌توان به آب نبات چوبی اشاره کرد.

بعضی از آبنبات‌ها مانند مارشمالوها از ژلاتین‌هایی که از استخوان حیوانات استخراج می‌شود تهیه می‌شوند به همین دلیل قابل استفاده گیاه‌خواران نیست.
هنگام تولید آبنبات هرچقدر حرارت بالاتر باشد غلظت شکر بیشتر می‌شود و همین مسئله باعث سخت‌تر شدن آن می‌شود.

با محصولات شایسته کارن لحظاتی خوش را در کنار عزیزانتان بسازید.