پکتین

پکتین یک نشاسته طبیعی است که در برخی میوه ها پیدا می شود. این یک ماده برای ساخت مربا و کنسروها استفاده می شود و خواص ژل کنندگی طبیعی به محصول می بخشد.

دو نوع پکتین وجود دارد و تولید کنندگان بسته به دستور پخت خود بهترین را انتخاب می کنند. استفاده از آن در پاستیل های میوه ای طرفداران زیادی دارد.

کاراگینان

کاراگینان یک ماده بحث برانگیز است زیرا گزارش ها نشان می دهد که در صورت مصرف بیش از حد باعث ایجاد اختلالات گوارشی می شود. این ماده از جلبک دریایی قرمز گرفته می شود و در ماست و فرآورده های گوشتی یافت می شود.

دلیل اصلی استفاده سازندگان پاستیل از کاراگینان این است که غذاها را غلیظ و امولسیون می کند و به دلیل آنکه یک ماده گیاهی است، تولیدکنندگان از آن به عنوان جایگزینی برای ژلاتین مشتق شده از حیوانات استفاده می کنند تا محصول ساخته شده در میان وگان ها نیز طرفدار پیدا کند.

سه ماده ای که تا به اینجا به بررسی آن ها پرداختیم مواد اصلی و پایه ی پاستیل ها به حساب می آیند. این محصولات از مواد دیگری نیز بر اساس سلیقه ی تولید کننده نیز تشکیل می شوند.

شیرین کننده ها

از شیرین کننده های مختلفی در ساخت پاستیل ها استفاده می شود. شربت گلوکز، شکر و دکستروز نمونه هایی از موادی هستند که به منظور ایجاد طعم شیرین در این خوراکی خوشمزه مورد استفاده قرار می گیرند. پیرامون سلامتی این مواد بحث های زیادی است. زیرا این مواد به دلیل کالری بالا می توانند برای سلامتی مضر باشند و سبب ایجاد چاقی در افراد شوند. مقدار کربوهیدرات و کالری موجود در پاستیلی که مصرف می کنید را می توانید بر پشت محصول خریداری شده مشاهده کنید.

شربت گلوکز به دلیل بافت صاف و طعم شیرین آن در میان قنادی ها محبوب است. از جمله فواید استفاده از آن می توان به ایجاد ظاهر شفاف و جلوگیری از کریستاله شدن قند ها اشاره کرد.

طعم و رنگ

طعم ها و رنگ های منحصر به فرد برای هر پاستیل وجود دارد، از جمله پرتقال، لیمو، گیلاس، توت فرنگی و تمشک. اما ترکیبات عجیب تری مانند کولا و آدامس نیز استفاده می شود و طرفداران خاص خود را دارد.

سیترات سدیم

هر محصول ژله ای که تولید کنندگان تولید می کنند باید خلوص و یکنواختی خود را حفظ کنند. بهترین راه برای رسیدن به این هدف استفاده از سیترات سدیم است.

اسید سیتریک

سیتریک اسید طعم دهنده ای مهم است و ماندگاری هر محصول صمغی را افزایش می دهد.

فرمولاسیون پاستیل

روش کلی ساخت این محصول به صورت زیر است:

ژلاتین را در آب با دمای 80-90 درجه سانتیگراد قرار دهید و صبر کنید تا مایع شود.
شربت گلوکز را حرارت دهید تا به دمای 120 درجه برسد. پس از ایجاد غلظت مناسب، آن را به مخزن خنک کننده منتقل کنید و با ژلاتین مخلوط کنید.
شربت را داخل مخلوط کن بریزید و با رنگ و طعم دلخواه مخلوط کنید.
مخلوط ژله را به قالب ها اضافه کنید تا شکل دلخواهتان ایجاد شود.
محصولات را به تونل خنک کننده منتقل کنید و حدود 8 تا 12 دقیقه صبر کنید ( این مرحله بسته به اینکه از کدام ماده پایه استفاده شده است، دلخواه می باشد)
در صورت نیاز شیرینی ها را با شکر بپوشانید.
پاستیل ها را به مدت حداقل هشت ساعت در یک اتاق مخصوص قرار دهید تا خشک شود.
سپس محصولات ساخته شده را بسته بندی کنید.

نکته پیرامون خشک کردن شیرینی ها: فقط شیرینی های ژلاتینی باید فرآیند خشک شدن را طی کنند، بنابراین اگر از پکتین یا کاراگینان استفاده می کنید، نیازی به خشک کردن پاستیل ها نخواهید داشت.

خواص ژله از زیبایی تا استخوان سازی!

شاید برایتان جالب باشد خواص ژله را بر اساس علم تغذیه در این بخش می خوانید که در رابطه با خواص ژله برای استخوان سازی و رشد کودکان در کنار رابطه ی ژله با چاقی اطلاعاتی مفید در اختیار شما قرار خواهد داد. ژله از ماده ای به نام ژلاتین تهیه می شود.در واقع پایه و اساس هم ژله و هم پاستیل را می توان ژلاتین دانست. که این ماده حاوی پروتئین است و مصرف این ماده غذایی حاوی پروتئین و آمینواسید نقش موثری در استخوان سازی و رشد دارد.

ژلاتین به عنوان ماده اصلی سازنده ژله طبیعتا ماده سالمی است و  ژله چاق کننده نیست و در تهیه آن از مقدار کمی شکر استفاده می شود که ضرر چندانی برای بدن ندارد و می توان ان را مد نیاز بدن دانست.

ارزش غذایی ژله بالا نیست و نمی تواند جایگزین وعده های اصلی غذا باشد و معمولا از آن به عنوان دسر و میان وعده استفاده می شود پس بهتر است کودکان به اندازه از ان استفاده کنند می توان ژله به عنوان مکمل دانست که در کنار وعده غذایی می تواند مثمر به ثمر واقع شود.

با توجه به اینکه در ساخت پودر ژله از رنگ ها و اسانس های خوراکی استفاده می شود، باید گفت  تنها در صورت اضافه کردن رنگ ها و اسانس های غیراستاندارد مصرف ژله ضرر خواهد داشت؛ بنابراین مصرف کنندگان باید به نشان پروانه بهداشتی محصول توجه کنند.می توان از سالم بودن محصولات ایران کارن نقش الماس به شما اطمینان خاطر داد و با کمال افتخار اعلام کرد که تمامی محصولات ایران کارن نقش الماس بر اساس استاندارد های کافی و مقبلی اماده عرضه شدن به شما است.

فواید بینظیر مصرف ژله

در صورتی که ژله ها از مواد خوب و سالم تهیه شده باشند، مشکلی برای بدن ندارند. هنگام خرید نیز باید به تاریخ مصرف، پروانه بهداشتی و علامت استاندارد حک شده بر روی بسته بندی محصول توجه کرد.البته می توانید با اطمینان کامل از کارن تجارت خرید داشته باشید زیرا از کیفیت بسزایی برخوردار است.

از نظر پزشکی ژله حاوی آمینواسیدهای طبیعی است که برای پوست و سایر بافت های بدن مفید است و کالری آن بسیار کم و به دلیل داشتن ویتامین B برای افرادی که از افسردگی رنج می برند، مفید است و می تواند دردرمان افسردگی نقشی مفید داشته باشید.

مصرف ژله برای سلامت مو و جلوگیری از نازک شدن مو بسیار مفید است؛ همچنین به کاهش کلسترول خون نیز کمک می کند و از سکته های قلبی جلوگیری بکند.

در صورتی که مصرف ژله تنها در مهمانی ها، موردی و هفته ای یکی – دو بار باشد، مشکلی ندارند. اما اگر مصرف این ماده غذایی عادت شود، جای بخشی از وعده های غذا را خواهد گرفت و منجر به کم اشتهایی خواهد شد که این خود روشی است برای لاغر شدن.

ژله یا لرزانک، آب میوه پخته شده در شکر حاوی ژلاتین که در هوای سرد منعقد می‌شود. ژله نوعی دسر است و فرآورده کلاژن است که به عنوان ژلاتین نیز شناخته می شود. ژله اولین بار در قرن 18 میلادی و کتاب هنر آشپزی هانا گلاس مطرح شد. در حال حاضر ژله بیشتر به صورت پودر ژله یافت می‌شود که باید آن را با آب سرد و گرم مخلوط و در یخچال منعقد کرد. به دلیل این که در این ماده از ژلاتین استفاده میشود ، گیاه خواران از خوردن آن پرهیز می کنند زیرا این ماده از کلاژن پوست و استخوان جانوران تهیه میشود.

به دلیل استفاده از مواد مختلف دارای طعم‌های مختلف مانند پرتقالی، آلبالویی و … می‌باشد. ژله نوعی کلویید میباشد.

تاریخچه

قبل از اینکه ژلاتین به عنوان یک محصول تجاری به طور گسترده ای در دسترس قرار گیرد، معمولی ترین ژله، ژله ی پاستور گوساله بود. همانطور که از نامش بر می آید، این کار با استخراج و تمیز کردن ژلاتین از پای یک گوساله ساخته شد. این ژلاتین با آب میوه و شکر برای یک دسر مخلوط شده است و می تواند اوقاتی خوش را در کنار غذاهای دیگر به زیبایی سفره ها بیافزاید.

پاستیل چیست؟

اگر از یک کودک در مورد خوراکی مورد علاقه‌اش بپرسید، به احتمال زیاد پاستیل یکی از مواردی است که او نام خواهد برد. ما به خاطر سهولت خرید شما بر ان شدیم که خدماتی ویژه از قبیل خرید اینترنتی را فراهم اوریم تا با خاطری اسوده خرید خود را با موفقیت انجام دهید. این ماده خوشمزه علاوه بر کودکان، محبوب دل همه، حتی افراد میانسال است. طعم شیرین و ملایم و بافت ژله‌ای آن در تمام دنیا طرفدار داشته و باعث ثروتمند شدن شرکت‌های تولید کننده پاستیل شده است. پاستیل طعمی مشابه ژله دارد با این تقاوت که کمی از ژله سفت‌تر است. این خوراکی پر‌طرفدار برای بدن انسان بسیار مفید بوده و بمبی از ویتامین‌های لازم برای انسان و به خصوص کودکان است.شما می توانید با اطمینانی کامل برای بچه های خود پاستیل تهیه کنید از انجایی که فوایدی قابل توجه دارد.
پاستیل‌ها طعم‌ها و مزه‌های متفاوتی داشته و تنوع بالایی در شکل ظاهری نیز دارند. طعم برخی از آن‌ها ترش بوده و مزه برخی نیز ملس است و می تواند شما را به یاد مزه ی لواشک های لذیذ کارن تجارت بیاندازد. امروزه می‌توان پاستیل را با تمام مزه‌هایی که در ذهن شما وجود دارد، از انواع میوه‌ها گرفته تا نوشیدنی‌های محبوب، پیدا نمود.
ما در ادامه این مطلب، قصد داریم داستان پیدایش این خوراکی پر‌طرفدار را برای شما تعریف کرده و مواردی که درباره پاستیل ممکن است برای شما جذاب باشد را نیز توضیح بدهیم.

پاستیل چگونه به وجود آمده است؟

پاستیل در کشور آلمان بوجود امد و تا مدت‌ها نیز در همین کشور تولیده می‌شد؛ اما با گسترش تولید این خوراکی، پاستیل به تمام دنیا صادر شده و بین پر‌فروش‌ترین خوراکی‌های جهان قرار گرفت.
جالب است بدانید که تهیه پاستیل به صورت هدفمند نبوده و به صورت اتفاقی تولید شده است. فردی به نام هانس ریگل با زحمت بسیار، کارگاهی کوچک را در آلمان خریداری کرد. هانس در آن فضا به همراه همسر خود به ساخت آبنبات‌های اختصاصی و خلاقانه خود مشغول بود. با فروش آبنبات‌ها و درآمد بیشتر، هانس به خط تولید محصولات خود، نوعی آبنبات میوه‌ای که در آن زمان میان مردم طرفدار داشت را نیز اضافه کرد. او در یکی از موارد تولید این آبنبات‌ها، برای شکل گیری آبنبات از ژلاتین استفاده کرد و از نتیجه آن شگفت زده شد. هانس ریگل با خلاقیت بالای خود تصمیم گرفت که قالبی خاص برای آبنبات‌های جدید خود طراحی کند. در نهایت او قالبی که شکل خرس داشت را طراحی نمود و آبنبات تازه کشف شده‌اش را داخل آن ریخت. این آبنبات‌ها به دلیل طعم خوب و ظاهر جذاب، در میان مردم طرفداران بسیاری پیدا کرد و باعث سودآوری برای هانس شد. هانس کارگاه کوچک خود را با نام هاریبو گسترش داد و خیلی زود شهرت جهانی پیدا کرد. آبنبات‌های خرسی شکل هاریبو امروزه با نام پاستیل خرسی شناخته شده و در تمام دنیا توسط شرکت‌های مختلفی، تهیه و توزیع می‌گردد.

چه موادی برای تهیه پاستیل استفاده می‌شود؟

افزوده اصلی به کار رفته در پاستیل، ژلاتین است که برای بدن خواص زیادی دارد. این ماده غالبا از استخوان حیوانات استخراج شده و برای تهیه ژله‌ها، برخی از دسر‌ها و پاستیل استفاده می‌شود. از دیگر مواد استفاده شده در پاستیل، می‌توان به شکر اشاره کرد.
سایر مواد تشکیل دهنده پاستیل، رنگ‌های خوراکی و طعم دهنده‌ها هستند که باعث تنوع بیشتر این محصول خواهند شد.می توان یکی از جذابیت های پاستیل ها را رنگ های متفاوت و جذاب ان به همراه شکل های دوست داشتنی خاص ان دانست. از معروف‌ترین طعم‌های پاستیل می‌توان پاستیل نوشابه‌ای را نام برد که از محبوبیت فراوانی برخوردار است.برخی از پاستیل‌ها مزه ترشی دارند که این طعم به دلیل اسانس‌های استفاده شده درون آن است. برخی اوقات روی این پاستیل‌ها با کمی شکر تزئین می‌شود که این مورد، ترکیبی خوش طعم را فراهم خواهد کرد.شما می توانید از پاستیل های شکری کارن تجارت در سایت دیدن کنید.

امروزه خلاقیت در تهیه پاستیل بسیار بالا رفته و کمپانی‌های معروف به دنبال عرضه پاستیل‌ها با شکل و طعم متفاوت هستند. جالب است بدانید که خیلی از پاستیل‌هایی که شکل متفاوتی دارند، مزه‌ای همانند پاستیل‌های معمولی داشته و فقط از جهت شکل متمایز هستند.

در برخی از کشور‌ها، ژلاتین استفاده شده در پاستیل را از خوک تهیه می‌کنند که همین امر موجب محدودیت استفاده از این نوع پاستیل برای مسلمانان شده است. نوع حلال آن از استخوان گاو تهیه شده و در میان کشور‌های اسلامی رواج دارد.

چند تا از پاستیل‌های سرشناس دنیا

در ابتدا انحصار تولید پاستیل در دست کشور آلمان و کمپانی هاریبو بود؛ اما طولی نگذشت که روش ساخت آن به سایر کشور‌ها انتقال پیدا نمود و در حال حاضر، تولید آن در تمام دنیا رواج دارد. برخی از شرکت‌های تولید پاستیل در دنیا محبوبیت بیشتری دارند که نام آن‌ها به شرح زیر است:

•    ببتو (BEBTO) :

این پاستیل در کشور ترکیه تولید شده و به دلیل استفاده از ژلاتین حلال در آن، باب میل تمام سلیقه‌ها است. پاستیل ببتو طرفداران زیادی در تمام دنیا داشته و به نسبت کیفیت عالی خود، هزینه مناسبی نیز دارد.

•    روشن (ROSHEN) :

روشن یکی از کمپانی‌های معروف است که محصولات با کیفیتی داشته و به غیر از پاستیل در زمینه تولید شکلات و آبنبات نیز شهرت دارد. کارخانه اصلی این شرکت در اکراین بوده اما تحت حمایت کشور آلمان و آمریکا به فعالیت خود ادامه می‌دهد. این برند نیز در بسیاری از نقاط دنیا نمایندگی داشته و در کشور ما نیز پر‌طرفدار است.

•    مارابو (MARABO) :

مارابو برندی داخلی است که پاستیل‌هایی با کیفیت و قابل مقایسه با نمونه‌های خارجی، ارائه می‌کند. این برند از محبوبیت فراوانی بر‌خودار بوده و به دلیل تولید انواع پاستیل با طعم و شکل متنوع،  فروش قابل توجهی دارد.

•    هاریبو (HARIBO) :

کمپانی هاریبو، اولین تولید کننده پاستیل در دنیا بوده که شعبه اصلی آن در کشور آلمان قرار دارد. این برند با داشتن شعب گوناگون در سراسر دنیا، به شهرت زیادی دست یافته است. پاستیل هاریبو با استفاده از ژلاتین گیاهی، نوعی از پاستیل را تهیه کرده که جهت استفاده افراد مسلمان و گیاهخوار توصیه می‌گردد.

•    ویدال (VIDAL) :

ویدال یکی از کمپانی‌های محبوب تولید پاستیل بوده که در کشور ما نیز طرفداران بسیاری دارد. این برند در کشور اسپانیا تأسیس شده و کارخانه اصلی آن نیز در همین کشور واقع شده است. به مرور زمان این برند، تولیدات خود را گسترش داده و شعب خود را در تمام نقاط دنیا ایجاد کرده است.

•    ترولی (TROLLI) :

ترولی برندی آلمانی بوده که به دلیل ساخت آبنبات‌های متنوع و خوشمزه شهرت دارد. علاوه بر این، پاستیل‌های تولید شده توسط این شرکت نیز بسیار محبوب بوده و طرفداران زیادی دارد. برند ترولی علاوه بر آلمان، در بسیاری از کشور‌های اروپایی نیز شعبه داشته و کار خود را گسترش داده است.

مشهور‌ترین پاستیل‌های ایرانی

در کشور ما نیز تولید پاستیل رایج و گسترده است و شرکت‌هایی مثل شیبا، دکتر بن، ژل ژله، جلی بوی و آیدین پیشتاز این عرصه هستند البته در برخی از مغازه‌ها، پاستیل‌های متفرقه با انواع شکل و مزه به صورت کیلویی یا فله‌ای نیز وجود دارند.
پاستیل‌های ایرانی حلال هستند و شما می‌توانی با خیالی راحت آن را میل بفرمایید. توجه داشته باشید که پاستیل خریداری شده باید نرم و منعطف باشد؛ زیرا سفتی پاستیل نشان از مانده بودن آن داشته و خوردن آن توصیه نمی‌شود.شما می توانید از بهترین سری های پاستیل کارن تجارت نقش الماس در سایت دیدن بفرمایید.

پاستیل یکی از خوشمزه ترین خوراکی ها در میان مشتریان است. بسیاری از افراد که این خوراکی خوشمزه را می خورند در ذهن خود می گویند پاستیل مارشمالو از چی درست میشه ما اینجا هستیم تا به شما جواب سوالاتان را بدهیم پس تا انتهای مطلب با ما همراه باشید.

طرز تهیه پاستیل چیه؟

برخی از افراد معتقد هستند که پاستیل خرسی را فقط کودکان می خورند اما جالب است بدانید حتی میانسال ها از این خوراکی خوشمزه نیز استفاده میکنند و آنان هم به این فکر میکنند که پاستیل چگونه درست می شود.

درسال 1920 شخصی در آلمان به نام هاریبو در یک کارگاه آبنات سازی مشغول به کار بود و تنها تخصص این فرد در قنادی بود. بعد از گذشت چند ماه تصمیم بر آن شد هاربیو به همراه همسرش به تنهایی کار کند و هر پولی که در می آورد از آن خودش شود و به کارفرما مبلغی را ندهد، پس در همین میان کوله بارش را جمع کرده و در کارگاه آبنبات سازی خود مشغول به کار شد. روزانه به شمار طرفداران هاربیو نیز اضافه میشد و طرفداران بسیار زیادی را از آن خود کرد.

هاربیو برای اینکه به کار خود رونق بیشتری ببخشد با تولیدکنندگان بسیار بزرگ رقابت کرد و به دنبال یک راه حلی بود تا چیزی را تولید کند که با ذائقه اکثر آدم ها سازگاری داشته باشد و متفاوت با سایر محصولات دیگر شرکت ها باشد .او آبنبات های زیادی با طعم های میوه ای تولید می کرد و اینبار تصمیم گرفت برای قوام بیشتر آبنبات ها بصورت کاملا تصادفی از پودر ژلاتین استفاده کند.

در این میان علاوه بر پودر ژلاتین از رنگ خوراکی نیز استفاده کرده و چیزی که محصول را از حالت طبیعی خود خارج کرد و به آن تنوع داد این بود که هاربیو دیگر آبنبات با ظاهر ساده را تولید نکرد بلکه به دلیل اینکه کودکان بیشتر از آن استقبال کنند به فکر تولید آبنبات به شکل خرس افتاد.همان شکلی که ما امروزه از ان به عنوان پاستیل خرسی یاد می کنیم.

هاربیو و همسرش مواد را درون قالب خرسی ریخته و بعد از خنک شدن آن را از قالب جدا کردن و خروجی کار برایشان بسیار جذاب بود زیرا آنها آبنباتی جدید با بافتی نسبتا سفت و کمی نرم داشتند. این ایده باعث شد علاوه بر این که محصول شهرت بسیار زیاد و جهانی پیدا کند بلکه باعث شد هاربیو به مبلغ بسیار زیادی دست پیدا کند و از آن پس کودکی نبود که عاشق خرس های هاربیو نباشد.

پاستیل چجوری درست میشه

امروزه برخی از پاستیل ها مانند مولتی ویتامین برای کودکان عمل می کنند زیرا ویتامین های زیادی در خود دارد و در واقع می تواند به عنوان دارویی خوش مزه برای بچه ها عمل بکند. پاستیل ها دارای ماده ای به نام زایلیتول هستند که از پوسیدگی دندان جلوگیری می کند که این هم می تواند از مزیت پاستیل به شمار رود.

حال سوال اینجاست که پاستیل چجوری درست میشه در پاسخ به این سوال باید گفت ابتدا یک بسته پودر ژله با طعم دلخواه خود را با دو قاشق پودر ژلاتین مخلوط کرده و سپس یک قاشق غذا خوری پودر گلوکز را به مواد اضافه می کنیم و با یک پیمانه آب جوش خوب هم می زنیم تا در کف کاسه شیشه ای چیزی چسبیده نباشد. حال تمام مواد را درون قالب های مورد نظر ریخته و به مدت چهار ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا آماده شود.

چگونه پاستیل درست کنیم

برخی افراد برای آنکه پاستیل بهتری درست کنند و کیفیت خوبی داشته باشد از خود می پرسند چگونه پاستیل شکری درست کنیم و برای آنکه مشکل خود را حل کنند به سایت های مختلف دیدن می کنند و جواب سوال خود را به راحتی و به وضوح می توانند پیدا کنند.

پاستیل:
در خوشمزه بودن و جذاب بودن این تنقلات هیچ شکی وجود ندارد. اما بد نیست که کمی هم به خواص پاستیل بپردازیم تا با اطلاعاتی وافی بتوان خریدی مقبل داشته باشیم و با مواد به کار رفته در این محصولات آشنا شوید. در ساخت این محصولات از سه نوع اسید آمینه استفاده می کنند. به همین خاطر نیز خواص متعددی در آن ها وجود دارد. هر یک از این اسید ها، خواص مجزایی در بدن ایجاد می کنند. می توان اسید امینه های موجود در پاستیل را منوساکارید هایی از پروتئین دانست که برای پوکی استخوان و برای استحکام دندان توصیه پزشکی نیز می شود. این مواد خوراکی، ژلاتین مورد نیاز بدن را نیز تامین می کنند. خواص پاستیل در زمینه بهبود مفاصل و استخوان های بدن نیز بسیار مورد توجه قرار گرفته اند.

در سال ۱۹۲۰، یک کارگر ساده در کشور آلمان، به ساخت اولین پاستیل های جهان اقدام کرد.که این فرد کسی نیست جز اقای هانس ریگل . این پاستیل ها با ترکیب اتفاقی ژلاتین با مواد اولیه ساخت و تولید آبنبات ها شروع شدند. شکل و ظاهر این مواد در ابتدا به صورت دایره ای بود. رفته رفته این مواد را در قالب های خرسی کوچک نیز تولید کرده و شکل اولیه پاستیل ها را به صورت فانتزی تری آماده کردند. تولید کننده پاستیل، کارگری فقیر با دستمزدی ناچیز بود که تصمیم گرفت، کسب و کار شخصی خود را راه اندازی کند و با تولید و اختراع پاستیل به شهرت رسید.

خواص پاستیل به نحوه تولید این مواد نیز بستگی دارد. برای تولید این مواد، استفاده از نشاسته نیز ضرورت دارد. پس از قالب زدن پاستیل، آن ها را درون یک سینی مملو از نشاسته غوطه ور می سازند و سپس مایعی داغ بر روی پاستیل های قالب زده شده ریخته می شود. پس از سفت شدن مواد، قالب برداشته شده و نشاسته های باقی مانده بازیافت می شوند. در برخی از پاستیل های امروزی از نوعی ژلاتین گیاهی نیز استفاده می کنند که خواص پاستیل را افزیش می دهند.

 خواص پاستیل زیر ذره بین:

1. خواص پاستیل برای چاقی صورت
2. خواص پاستیل برای مفاصل
3. خواص و ضرر پاستیل
4. توصیه های ایمنی برای خرید بهترین پاستیل
5. طرز تهیه پاستیل خانگی

پاستیل برای چاقی صورت:

در ساخت و آماده سازی این مواد خوراکی از انواع ژلاتین های حیوانی و همچنین گیاهی استفاده می شود. به همین خاطر در میان خواص پاستیل، خواص پوست و استخوان حیوانات نیز وجود دارند. این مواد ژله ای از پوست و استخوان گاو، ماهی و… تولید می شوند. این ماده غذایی سرشار از پروتئین است و میزان کالری مورد نیاز را در بدن فراهم می کند. به همین خاطر برخی از پزشکان تغذیه در رابطه با خواص پاستیل برای چاقی و جلوگیری از لاغری مفرط صحبت می کنند. در ساخت برخی از آن ها اسانس های رنگی و مواد طعم دهنده شیرین نیز به کار می روند که همین می تواند باعث تنوع پاستیل ها در دنیای شرینی های فروشگاه ها شود.

این مواد خواص پاستیل را افزایش می دهند و به خاطر همین موضوع شما را به دیدن محصولات کارن تجارت دعوت می کنیم. در دنیای امروز خوردن پاستیل بزرگ و کوچک نمی شناسد. همه افراد بر اساس ذائقه خود از این تنقلات استفاده می کنند. استفاده از آن برای بدنسازان نیز بسیار متداول است. این افراد به دلیل وجود پروتئین بالا در این مواد، استفاده از آن ها را در رژیم غذایی خود جای می دهند.

خواص پاستیل برای بدنسازی سبب افزایش تولید این مواد شده است. چرا که این روز ها بسیاری از افراد به زیبایی اندام خود اهمیت می دهند و خواهان دریافت مجوعه ای از پروتئین ها به حالت فشرده هستند که می توان پاستیل ها را محصولاتی مورد انتظار برای این افراد دانست. از مواد بسیاری در راستای رسیدن به این هدف استفاده می کنند. اگر به دنبال عضله سازی و برجستگی بدن هستید، حتما پاستیل را در برنامه غذایی خود جای دهید. شما می توانید، با در نظر گرفتن تجویز پزشک تغذیه تان روزانه ده عدد از این مواد را مورد استفاده قرار دهید.

خواص پاستیل برای مفاصل:

خواص پاستیل برای مفاصل بدن نیز یکی از مهم ترین دلایل مصرف این ماده در سر تا سر جهان محسوب می شود. زیرا منبعی غنی و سرشار از پروتئین و کلاژن نیز محسوب می شود. استفاده از گلوکز در ساخت این مواد خوراکی، سبب افزایش کیفیت و فواید آن ها شده است و خواص پاستیل در راستای ترمیم استخوان های آسیب دیده نیز بر میزان محبوبیت آن افزوده است. کسانی که از مشکلات فرسایش استخوان ها رنج می برند، اغلب با خوردن پاستیل، این عوارض را از بین می برند.

خواص پاستیل در هنگام ورزش کردن و پس از آن نیز بسیار مهم تلقی می شود.زیرا گلوکز ان منبعی مغذی و مکفی در راستای احیای انژی نیز اطلاق می شود. پس از هر تمرین ورزشی، باید گلیکوژن بدن مجددا بازیابی شود. مصرف پاستیل در راستای رسیدن به این هدف بسیار اهمیت دارد. خواص پاستیل ها برای جذب مطلوب تر کربوهیدرات های مفید نیز بسیار مورد توجه قرار دارند. به همین خاطر استفاده از آن ها پس از انجام فعالیت های سنگین ورزشی بسیار مفید می باشد و توصیه می شود.

این مواد سطح انسولین بدن را نیز به طرز قابل توجهی افزایش می دهند. شما باید در رابطه با مصرف یا عدم مصرف این مواد با کارشناس تربیت بدنی و تغذیه خود مشورت داشته باشید.البته می توان به شما اطمینان داد که محصولات کارن تجارت نقش الماس از کیفیتی والا برخوردار است.

شکر مورد استفاده در ساخت پاستیل، از نوع دکستروز است. این شکر با مدل فروکتوز تفاوت های اساسی دارد. جذب این مدل شکر بسیار سریع تر از مدل های دیگر است. این مسئله سبب عملکرد مطلوب تر مکمل های ورزشی در بدن شما می شود و عضله سازی را در بدن شما افزایش می دهد. بر اساس نظریات پزشکان تغذیه، استفاده بیش از ۵۰ گرم مواد قندی و شکلاتی در طول روز مجاز نیست. به همین خاطر در استفاده از این اقلام باید جانب اعتدال را رعایت کنید. استفاده بیش از اندازه از این ماده سبب بروز چاقی مفرط در بدن خواهد شد.