اسمارتیز  جوجه سوتی

به خوراکی‌ های مشتق از کاکائو گفته می‌شود. این ماده غذایی پر طرفدار و انرژی زا ، بطور معمول از ترکیب شیر ، شکر ، کره کاکائو و پودر کاکائو  با نسبت‌ های متفاوت تولید می‌ شود.

شکلات نسبت به دیگر خوراکی های محرک مانند چای یا قهوه حاوی مقدار نسبتاً کمی کافئین است. مصرف شکلات به پیشگیری و درمان بیماری های مختلف کمک می کند زیرا تأثیر یک مسکن طبیعی را دارد. تنها یک تکه شکلات می تواند انرژی مورد نیاز برای دویدن ۱۵۰ متر را تأمین کند. ریز مغذی های موجود در شکلات تشکیل باکتری های مفید در بدن را تسریع می کند.مصرف شکلات تمرکز و حافظه را تقویت می کند. در این باره نیز فلاونوئیدها عامل چنین تاثیری هستند که جریان خون رسانی به مغز را طی ۲ تا ۳ ساعت تحریک می کنند. شکلات به پیشگیری از پوسیدگی های دندان کمک می کند زیرا ترکیبات ضد باکتری در دانه کاکائو تأثیر شکر را تا حد زیادی جبران خواهد کرد.